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La Compagnia d'Arme
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La cucina medievale
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L’associazione sportiva dilettantistica “Compagnia d’Arme La Malaluna” è un gruppo di rievocazione storica medievale nato nel 2024 con sede a Carraie (Ravenna).

L’obiettivo dell’associazione è quello di ricostruire gli stili di vita di una compagnia mercenaria al soldo della potestà della Romagna tra il 1380 e il 1420.

Per questo vengono curati tutti i diversi aspetti che riguardano, l’allestimento di un accampamento storico dell’epoca con tende, cucina da campo e arredamenti, abbigliamento, armi e armature che venivano utilizzate dai vari membri che potevano militare all’interno di una compagnia mercenaria.

L’associazione propone duelli dimostrativi utilizzando le tecniche apprese dallo studio dei trattati storici di combattimento scritti dai più importanti maestri Medievali, con la spiegazione delle varie tecniche che venivano utilizzate, e partecipa attivamente alle diverse rievocazioni che richiedono la ricostruzione delle Battaglie avvenute nei vari territori.

Il tutto viene presentato ogni anno in svariati eventi su tutto il territorio italiano ed Europeo, permettendo così al pubblico di immergersi nella vita quotidiana di un comandante di Ventura, un Soldato, un Commerciante o semplice Popolano al seguito dell’esercito mercenario.

La Compagnia inoltre può presentare banchetti tematici interattivi che trattano svariate tipologie di didattiche, illustrando ad esempio le diverse armi ed armature e spiegandone il loro utilizzo, organizzando conferenze su eventi storici e battaglie importanti,
passatempi ludici dell’epoca e tutto ciò che riguarda l’ambito culinario con spezie, cereali ed erbe aromatiche.

L’associazione è in grado di allestire didattiche inerenti alla cucina dell’epoca e organizzare banchetti medievali, riproponendo fedelmente le diverse portate tratte dai ricettari scritti dai più famosi cuochi dell’epoca.